wtorek, 28 września, 2021
Strona głównaLifestyleDieta bulionowa. Czy gwiazdy Hollywood naprawdę chudną na zwykłym rosole?

Dieta bulionowa. Czy gwiazdy Hollywood naprawdę chudną na zwykłym rosole?

Hollywoodzkie gwiazdy twierdzą, że bulion odmienił ich życie - tracą zbędne kilogramy, a ich twarze nabierają blasku. Jednocześnie reklamują fachowców, którzy z medycyną nie mają za dużo wspólnego...

Salma Hayek nazywa bulion „tłustym kumplem”

Bone Broth Diet, czyli dieta bulionowa to 21-dniowy plan odchudzania, który łączy niskowęglowodanową dietę paleo z przerywanym postem opartym na rosole. Stoi za nim naturopatka Kellyann Petrucci. 

I twierdzi, że stosowane razem pobudzą metabolizm do tego stopnia, że w trzy tygodnie schudnie się prawie 7 kg, zapomni o zmarszczkach i będzie miało się skórę gładką jak u niemowlaka. 

Po Petrucci pojawili się kolejni dietetycy, którzy wyczuli w bulionie złoty (a może tłusty?) interes. Wszyscy – z naturopatką na czele – zgadzają się co do jednego: jeśli chcesz zobaczyć efekty, przez pięć dni musisz jeść typowe produkty paleo, a więc mięso, drób, ryby, jajka, warzywa nieskrobiowe, no i „zdrowe” tłuszcze. Kolejne dwa dni stosujesz post, pijąc duże ilości rosołu.

Dieta bulionowa

Można się łapać za głowę, ale na punkcie diety bulionowej oszaleli całkiem mądrzy celebryci. Aktorka Shailene Woodley, znana z obrony rdzennych Amerykanów i serialu „Wielkie Kłamstewka”, w programie Davida Lettermana stwierdziła, że każdego ranka bierze łyk tłustej zupy. Lawina ruszyła – o diecie bulionowej rozprawiały potem Mindy Kaling, Salma Hayek i Gwyneth Paltrow.

Ta ostatnia, która ma hopla na punkcie zdrowego trybu życia i zarabia miliony na sprzedaży świec o zapachu jej waginy, wyznała, że rosół uratował ją w czasie pandemii. – Jak każdy dość mocno przytyłam. Gdy było źle, przypomniałam sobie o bulionie. I uwierzcie mi, waga zaczęła lecieć! – ekscytowała się w mediach społecznościowych gwiazda, której świeca wybuchła w domu jej fanki.

– Myślę, że ludzie boją się tłuszczu, a tłuszcz jest twoim przyjacielem – przekonywała już Salma Hayek. – Robię bulion, bo to samo dobro dla zdrowia. Jest jak tłusty kumpel – śmiała się.

Następca Kellyann Petrucci, dr Philip Goglia tłumaczył to szaleństwo tak: 

„W bulionie kostnym znajdują się dziesiątki różnych składników odżywczych, z których wielu nie można łatwo uzyskać z innych powszechnie spożywanych pokarmów. Regularne picie bulionu kostnego pomaga promować zdrową integralność jelit, jednocześnie zmniejszając przepuszczalność i stany zapalne”. 

Jedna wielka ściema?

Organizacja PETA mocno sprzeciwiła się lansowaniu diety bulionowej, pisząc, że po pierwsze – jest nieetyczna, a po drugie… nie działa.

„Bulion kostny wytwarzany jest z kości, skóry, chrząstek, więzadeł i ścięgien brutalnie zabitych osobników – zwykle krów lub kur, ale także kaczek, bizonów, indyków, jagniąt, jeleni i innych zwierząt” – można przeczytać na ich stronie. 

„Bez względu na to, jakimi absurdalnymi terminami marketingowymi określa się ich części ciała, wszystkie krowy przeznaczone na żywność trafiają do rzeźni, gdzie ktoś strzela im w głowę, wiesza je za jedną nogę i podcina im gardła przed oskórowaniem i patroszeniem” – zauważono. 

Jedną z rzekomych mocy leczniczych bulionu kostnego jest jego zdolność do przywracania kolagenu. Ale Kantha Shelke, naukowczyni związana z PETA, twierdzi, że to nieprawda. Aby pomóc w odbudowie kolagenu, sugeruje stosowanie diety w zielone warzywa liściaste, bo „są bogatszym źródłem kolagenowych cegiełek budulcowych, a ponadto dostarczają składników odżywczych, których nie ma w mięsie lub bulionie w wystarczających ilościach”. 

A więc zamiast łapać się na piękne słowa ulubionych gwiazd i pseudolekarzy, warto przemyśleć sprawę? Ostatecznie rosół może wjechać na stół w niedzielę, bo mamie i babci przecież się nie odmawia.

ARTYKUŁY POWIĄZANE

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Najpopularniejsze

Ostatnie komentarze

WordPress Cookie Plugin by Real Cookie Banner